新生暑輔，無縫銜接

        本校今年招生狀況踴躍，經過免試、申請入學即已幾乎招滿，其中免試校排前10%高分群人數是去年的三倍，僅回流14個名額到聯合登記分發，除2名錄取後至私中，餘全數報到。
為了讓學習無縫銜接，本校自7／22即展開新生暑輔，課程兼顧知識與能力，包含數學銜接、閱讀寫作、英文聽講、社會專題、自然實驗、游泳，還安排各領域的校友返校進行職涯試探課程。
        專題課程以實驗、實察、問題探究，培育學生的學習思考力。關廟麵是在地特產，許多人吃過卻未必了解製作過程。8／2，社會專題即安排實地參訪長安製麵廠。當日陰天，本不適合製麵，但老闆陳興隆先生信守承諾，勉強開工製麵，只為提供學生一個參訪製麵流程的環境，全程親自講解並給學生實作體驗。
        老闆從原料麵粉、精鹽與水談起，不顧商業機密是否洩漏，講解詳盡，如麵粉、水、鹽比例與溫度控制，醒麵時間，分麵到柳麵與曬麵，讓學生知道祖先利用陽光保存食物的原理，並從中體會製麵辛苦，過程中也讓學生體驗如何柳麵與大太陽底下曬麵。
        曬完麵後突然下起雨來，只見老闆與員工動作迅速的收麵，而這些都是額外的工作，因為今日原本是不製麵的，但收穫最多的卻是學生，因為剛好體會到製麵需看天吃飯的辛勞。
最後老闆講到品牌與代工的差異，要學生重視創意培養，因為走文創路線可以推出高利潤的品牌，否則走低利潤代工是相當辛苦的，後來老闆以同學協助曬麵為由贈送參訪同學一人一伴手禮---愛情麵對麵，感謝老闆對新豐學子教育的用心。